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Las mejores frutas y hortalizas para el verano

2012-04-02T05:57:00.000-07:00

Con la llegada del buen tiempos es el momento perfecto para degustar mezclas de frutas en zumos, batidos y granizados. El objetivo es más que saludable: proveer al cuerpo de nutrientes de alta calidad y protectores de las radiaciones solares, hidratar al organismo y procurar el consumo de alimentos sanos. Además, la mezcla de hortalizas con frutas se suele utilizar mucho para recetas con fines terapéuticos, solución a distintos malestares y dolencias, desde sequedad de la piel a la depuración de la sangre, que fortalece las defensas frente a infecciones o resfriados.

Para los días que tomamos mucho el sol, a parte de una buen protección, recomendamos tomar frutas y hortalizas coloridas, como sandía, cerezas, melocotones y ciruelas rojas, zanahorias, tomates, remolacha, pimientos (rojos, verdes y amarillos), acelgas verdes y guisantes frescos. Estos alimentos son ideales para la elaboración de mezclas en forma de zumos, licuados, batidos o cremas. La concentración en antioxidantes y variedad de vitaminas (A, C, E) les convierten en alimentos idóneos para esta época del año.

Por otro lado, si queremos el tomate como protagonista, podemos preparar platos tan refrescantes como la sopa de tomate aromatizada con pimientas variadas, la sopa fría con pimiento rojo, con camarones salteados o con judías verdes. Tampoco puedes dejar pasar el gazpacho que incluye también pimiento verde y pepino. De postre una sandía es lo mejor para recuperar el agua perdida con el calor, esta fruta dulce y compuesta básicamente por agua sirve de elemento principal para elaborar deliciosos zumos como el de sandía y naranja o de piña.

Otras frutas deliciosas son las fresas, que pueden servir para elaborar licuados por su contrapunto agridulce, como el zumo de fresas con naranja, kiwis o la mezcla con ciruelas rojas. Las vitaminas antioxidantes de la naranja se complementan a las mil maravillas con las frambuesas, cerezas y la granada. Aunque esta última no es de temporada, su zumo es rico en polifenoles, potentes antioxidantes.

Los semilleros y el invierno

2012-02-28T21:42:00.000-08:00

Las plantas que sean más sensibles o aquellas que provengan de otros hábitats más exóticos y que sufran en mayor medida cuando se acabe el verano, estarán más resguardadas en el interior. Con un semillero y el sustrato adecuado sería suficiente. Los mejores emplazamientos son en las ventanas o cualquier otro sitio donde les pueda incidir la luz pero que queden alejadas de las heladas.

Plantar en semilleros es muy útil para adelantarnos al verano y así tener sembradas de antemano las especies que querramos tener cuando llegue el buen tiempo. Hay sustratos especiales para este tipo de siembras, ya que si no fuera por ellos, en el exterior no aguantarían y el trabajo no valdría para nada.

Aislamiento de las plantas para protegerlas del frío

2012-02-28T21:40:00.002-08:00

Tanto las plantas más pequeñas, como los arbustos o los árboles, se ven amenazados por el hielo formado a primeras horas del día. Entre los remedios más tradicionales, se encuentra el empleo de arpillera, cartones, paja, tierra, o cualquier otra cosa similar (alfombras viejas, mantos, papel de periódico...). La idea es abrigar la base del nacimiento de las plantas y que no incida ahí el frío.

Con campanas o pantallas protectoras se consigue formar barreras que las aislan e impiden que contacten directamente con el frío. Básicamente evitan que las azote el viento, lo cual influye para que se forme una capa de hielo sobre las plantas.

Pese a todo siempre pueden amanecer con una fina capa de escarcha, ya que no se puede evitar que no haya humedad entre el final de la noche y el comienzo de la mañana. En este caso, el problema es menor y de fácil solución. Nosotros mismos podemos quitarla suavemente.

Consecuencias de las heladas en nuestro jardín

2012-02-28T21:39:00.000-08:00

Tras noches especialmente frías, la humedad del ambiente y el rocío de la mañana se forman las heladas. No siempre tienen por qué afectar por igual a las plantas, todo depende de la intensidad y la duración de estas condiciones. La situación menos dañina es en la que se hiela la superficie y se forma escarcha. Las plantas más sensibles y frágiles son las que se ven afectadas en este caso, ya que tienen además del frío tienen que soportar un peso añadido que las puede romper.

Si la helada ha sido más potente, habitualmente bajo un ambiente más seco, puede congelar los líquidos de las células vegetales y romper sus tejidos. Las daña desde dentro y quedan destruidas. Lo curioso es que no se forma hielo, pero atacan igualmente a nuestras plantas. Se conocen como heladas negras, y dado que se desarrollan bajo condiciones de poca humedad, basta con regar antes un poco para evitarlas.

Además de las heladas en sí, igualmente peligroso es una rápida exposición al sol, ya que supone un cambio brusco de temperatura que también las hace sufrir. Por ello, tanto para prevenir las heladas como estos cambios de temperatura, hay varios trucos y mecanismos de protección que nos ayudarán a cuidar el jardín.

Como almacenar y guardar las semillas

2012-02-25T05:27:00.000-08:00

La temporada de cosecha puede estar terminando, pero el jardín puede seguir produciendo el próximo año. El final de la cosecha es la mejor época para salvar las semillas de las mejores plantas y guardarlas para sembrarlas durante la próxima estación.

¿Por qué guardar las semillas?

Guardar las semillas de las mejores plantas nos asegura repetir esa calidad el próximo año.

Las semillas de mostaza, hinojo, cilantro y otros cultivos pueden ser usadas como especias.

Guardar semillas ancestrales, ayuda a fortalecer la diversidad y le permite empezar a seleccionar las características (color, forma, sabor) que mas le gustan.

Se pueden preparar bocadillos deliciosos y saludables tostando las semillas de las calabazas, mientras que los guisantes y frijoles secos son perfectos para el invierno.

¿Cómo guardar las semillas?

Separe los mejores cultivos - sí, los mas grandes, brillantes y jugosos, déjelos madurar en la planta. Al no comerlos y poder guardar sus semillas podrá tener diez mas como esos el próximo año.

A los cultivos como el tomate, el pepino y otras plantas 'húmedas' similares, coséchelos como si fuera a comerlos, pero en lugar de eso, déjelos madurando en el interior de la casa a temperatura ambiente. Cuando se ablanden, retire las semillas y lávelas en agua tibia.

Para las plantas como la lechuga que van directamente de la flor a la semilla, déjelas el mayor tiempo posible al aire libre para que terminen su ciclo natural.

Algunos consejos.

La semilla de tomate necesita fermentarse por unos días para eliminar su cáscara. Haga un puré con el fruto y déjelo en una jarra hasta que se ponga un poco crujiente, después lave las semillas.

Las semillas de plantas secas necesitan ser 'trilladas', aplástelas ligeramente para remover la capa exterior.

¿Cómo almacenar las semillas?

Distribuya las semillas sobre una bandeja o pantalla, en un lugar cálido, con buena circulación de aire. Deje que se sequen por lo menos durante una semana, hasta que estén frágiles.

Empaque las semillas en un día seco. Si la zona en la que vive es muy húmeda, guárdelas junto a unos granos de arroz para que ayude a absorber la humedad extra.

Guarde las semillas en el congelador o en un freezer. Muchas semillas necesitan temperaturas frías para germinar. También las conserva por mas tiempo. Sin importar qué pase, las semillas deben utilizarse dentro del plazo de 2 años para obtener mejores resultados.

Consejos que no puedes pasar por alto para tus plantas en primavera verano

2012-02-24T04:59:00.000-08:00

Las plantas que hayan permanecido protegidas durante el invierno tendrán que ir aclimatándose poco a poco al exterior. Se pueden quemar por el sol.

También hay que tener cuidado con las heladas tardías primaverales en plantas sensibles. En estos casos, se vuelven a meter dentro o se envuelven con una lámina acolchada de burbujas de aire.

Los bulbos y tubérculos de floración estival se plantan en primavera: Dalias, Begonias, Cañas indias, Gladiolos, Fresias, Ranúnculo, Ixia...

Una combinación de Plantas Anuales con bulbos de floración estival proporcionará una explosión de flores.

Puedes sembrar Plantas Vivaces y Anuales: Alegría de la casa, Amapola, Campánulas, Violetas, Aster, Claveles, Tagetes, Caléndulas, Lobelias, Margaritas, Girasoles, Malvas anuales, Cosmos, Siemprevivas...

En el huerto cavado y abonado hortalizas como guisantes, habas, zanahorias, remolachas, apios, puerros, cebollas...

Abona el jardín ornamental: arbustos, setos, rosales, flores... Incorpora compost, mantillo, estiércol o turba.

A las Plantas de Interior abono disuelto en el agua de riego cada semana durante la época de crecimiento.

Cambio de las Plantas de Interior a una maceta un poco mayor.

Planta tapizantes debajo de los árboles y arbustos para que limiten el crecimiento de las malas hierbas.

Una capa de material orgánico (mulching) también frenará el crecimiento de las malas hierbas y retiene la humedad en el suelo.

Cuanto antes se empiece a eliminar las malas hierbas de raíz, mejor.

Airea el césped pinchándolo con una horquilla.

Estacas y ataduras para fijar árboles jóvenes y rosales en pie.

Entutorado de Plantas Vivaces de crecimiento alto.

Quita las flores marchitas de los bulbos antes de que empiecen a formar semillas y consuman energías del bulbo.

Elimina las flores marchitas o las cápsulas de todo tipo de plantas. La formación de semillas debilita la planta.

Si detectas Pulgones al principio, con un buen chorro de agua con la manguera se desalientan.

Controla si hay caracoles o babosas en las plantas, devoran las hojitas tiernas velozmente.

El musgo puede tratarse con sulfato de hierro o con un producto antimusgo. En el caso de que haya musgo por todo el césped hay que escarificarlo.

Como cuidar el bonsai en invierno

2012-02-20T06:47:00.001-08:00

Los bonsáis no dejan de ser árboles como los que vemos habitualmente en cualquier parque o jardín. Por eso, necesitan que en el invierno se les deje en paz. Si están en el exterior y los protegemos suficientemente, no hace falta ni que los llevemos dentro de la casa.

De hecho, el sitio donde debe colocarse cada bonsái depende del tipo de árbol que se tenga y de sus necesidades concretas pero, de todos modos, una pauta a seguir para todos los bonsáis de exterior es que los protejamos de posibles heladas envolviéndolos en capas de espuma de poliestireno o tapando los tiestos con mantas. Otra buena opción es que los metamos dentro de un invernadero, siempre que éste no tenga calefacción incorporada.

En cuanto a los bonsáis de interior, simplemente con colocarlos en una habitación que no tenga excesivo calor, y con mucha luz, hay más que suficiente. Dosideasque no podemos olvidar son que nunca se abona un árbol en invierno y que hay que tener en cuenta su riego, porque también pueden secarse, aunque haga frío.

Si ha hecho mucho frío y se te ha muerto el tronco de tu bonsái favorito, aun no lo des por perdido. Si la raíz sigue viva y es una especie que saca brotes fácilmente (como el olivo o el olmo), todavía es posible que lo remodeles de forma y lo salves. Te puede quedar un árbol con estilo múltiple tronco realmente espectacular y completamente diferente al que tenías.

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Información sobre la Albahaca

2012-02-19T06:17:00.000-08:00

Ya en la India, de donde procede, la consideraban sagrada. En el mundo occidental no ha llegado a tanto, pero desde que los romanos la trajeron ha sido siempre una planta aromática de mucho valor. La fragancia que desprende la albahaca es muy fuerte para algunos insectos que provocan plagas en el jardín, por lo que es muy buena idea plantarla al lado de otras que sean más vulnerables.

Como no tolera bien el frío, la época de plantación es la primavera. Las hojas son las que asumen todo el protagonismo culinario, ya que es donde se deposita todo su olor. Se pueden introducir en tarros de aceite con el que cocinar posteriormente, utilizarla para huevos – tortillas y revueltos –, pescado o estofados – con las hojas secas –, y es indispensable para hacer la salsa pesto.

Información sobre el Estragón

2012-02-19T06:16:00.000-08:00

Esta planta de hojas verdes y alargadas también tiene un aroma muy intenso. Su origen se encuentra en el centro asiático y algunas regiones siberianas, por lo que ha sido relativamente fácil su implantación en el resto del mundo. Así, es de suponer que plantarlo en macetas en el interior de nuestras casas está al alcance de todos.

El estragón es un condimento que, junto al orégano, el perejil y el tomillo, consta de gran reputación en la cultura culinaria mediterránea. Manteniéndolo verde y fresco, liga fenomenal con ensaladas y sopas, a las que aporta un sabor añadido. También se utiliza en el relleno de carnes y pescados o acompañándolos, sobre todo con las salsas bearnesa, tártara y holándesa.

Información sobre la Menta

2012-02-19T06:15:00.001-08:00

El intenso y característico olor que desprende no solo es aprovechado sobre los fogones, también en perfumes y aplicaciones químicas. Gracias a su gran adaptabilidad a distintos tipos de suelo y climas, su aroma es conocido por todo el mundo. No obstante, la planta preferirá ser cultivada en los suelos más fértiles y climas más bien templados. Al principio necesitan agua en abundancia, y es mejor no empezar a cultivarla en invierno.

Al igual que el perejil, la mejor época es cuando empieza el buen tiempo de la primavera. En la cocina es muy versátil, permitiendo la elaboración de dulces, salsas y caldos, o sazonando platos de carnes asadas. El frescor único que tiene la menta también se aprovecha para hacer cócteles, té y chicles.

Información sobre el perejil

2012-02-19T06:14:00.000-08:00

Se cultiva en todo el mundo y es raro que no lo haya en cualquier cocina. Con buenas condiciones, puede obtenerse en cualquier época del año, pero en primavera las garantías son mucho mayores y crece más rápido. Además, una vez ya desarrollado es más fácil mantenerlo y que siga siendo útil el resto del año.

Uno de sus grandes usos es como añadido en salsas: en la sarten junto con cebolla, ajo y aceite para las pastas, o machacado en un mortero con otros condimentos y un chorro de vino. También se puede espolvorear sobre el plato o simplemente utilizarl como aderezo decorativo. Es rico en hierro, calcio, yodo y magnesio.

Eliminar la humedad excesiva en las plantas

2012-02-18T05:51:00.000-08:00

Aunque tenga unos amplios conocimientos de las plantas que posea y por muchos cuidados y atenciones que les preste, siempre puede producirse un descuido a la hora de proporcionar el agua a las plantas. La precariedad y abundancia en el riego suele producirse también cuando durante un espacio determinado de tiempo los ejemplares deben dejarse forzosamente a cargo de otras personas.

Sea cual sea el motivo, en este ocasión se va a centrar la atención en los casos en los que se produce un exceso de riego, es decir se administra demasiada agua a una planta que bien por sus características o por la etapa de desarrollo en la que se encuentra precisa muy pocos riegos.

Como este hecho puede producir la muerte de la propia planta se debe actuar de la siguiente manera para retirar ese exceso de humedad en su sustrato: transplante el ejemplar a una maceta de mayores dimensiones, rellene el recipiente con tierra nueva y no proporcione agua durante algunos días. El sustrato nuevo absorberá la humedad de la tierra que se encuentra más cercana a las raíces de la planta, eliminando así la posibilidad de perecer del ejemplar en cuestión.

Definición del termino Jardinería

2012-02-18T05:48:00.000-08:00

La jardinería es el arte y la práctica de cultivar los jardines. Consiste en cultivar, tanto en un espacio abierto como cerrado: flores (arriates), árboles, hortalizas o verduras (huertas), ya sea por estética, por gusto o para la alimentación y en cuya consecución el objetivo económico es algo secundario.

El término "jardín" conocido desde el siglo XII, parece provenir del compuesto latino-germánico hortus gardinus que significa, literalmente, "jardín rodeado de una valla", del latín hortus, jardín fráncico o gart o gardo "cerrado", como si el jardín tuviera que defenderse contra los animales e incluso de los ladrones.

El término "jardinería" se conoce desde finales del siglo XIII (con él se designaba el conjunto de los jardines). Pero adquiere su rango de nobleza con el célebre tratado publicado por vez primera en 1709 titulado "Teoría y práctica de la jardinería", de Dézallier d’Argenville, abogado y secretario del rey, gran amante de los jardines. Hizo una síntesis de los conocimientos del Gran Siglo para el arte de los jardines y para las técnicas hortícolas.

Por otra parte, Olivier de Serres, agrónomo, escribió en 1599 «El Teatro de la Agricultura y Cuidado de los Campos» detallando todo lo que se necesita para cuidar, enriquecer y embellecer la casa rústica. Se trata, indudablemente, de un manual agrícola en el que se explica la manera de gestionar una propiedad rural (la propiedad de O. de Serres era de 150 ha.) y en el que la finalidad económica primaba sobre el hecho estético y el placer, pero la obra contiene un capítulo titulado «La Jardinería», con unos subtítulos: «Para tener Hierbas y Frutos: las Hierbas y flores olorosas: las Hierbas medicinales: los Frutos de los Árboles: el Azafrán, el Lino, el Cáñamo, la Granza, los Cardos, los Rozeaux y, además: la Manera de hacer las Conservas para la conservación de los frutos en general».

El término jardinería se usa, especialmente, para el uso, goce y consumición de los particulares mientras que el término horticultura designa la actividad profesional dedicada a la producción de frutos, flores, legumbres y otros productos vegetales. Sus principales denominaciones son: la horticultura para las legumbres, arboricultura para los frutos, floricultura para las flores y el vivero para los árboles y arbustos. Pese a todo, puede ser utilizado para actividades de tipo lucrativo, si la producción no es muy importante, por ejemplo, cuando un horticultor vende, directamente, en un mercado. Esta situación es corriente en países donde los mercados continúan abasteciéndose por medio de pequeños productores que podrían denominarse "jardineros".

La diferencia entre la jardinería y la horticultura es una diferencia de valores y de medios: la jardinería puede ser un entretenimiento o un medio para complementar los ingresos, mientras que la agricultura o la horticultura se inscriben en los grandes circuitos económicos, con grandes superficies, cantidades y prácticas bien diferentes. La jardinería requiere, casi siempre, la mano de obra y utiliza poco capital y medios mecánicos, son típicos algunos útiles: una pala, un rastrillo, una cesta, una regadera, una carretilla. En comparación, la agricultura se sirve de tractores, segadoras, fertilizantes químicos, sistemas de irrigación, etc.

La jardinería está asociada, generalmente, al cuidado de un jardín, no sólo a su creación. Se habla de paisajismo, o de arquitectura de jardín, cuando se trata del arte de pensar o crear un jardín. Es preciso recordar que este término no existía en la época de André Le Nôtre, no se hablaba de paisajismo se utilizaba sólo el término de jardinismo. Por último, es interesante constatar que, un determinado grupo de paisajistas contemporáneos prefieren el término "jardinero-paisajista". El más conocido es Gilles Clément, autor del Jardín Planetario. Esto denota, evidentemente, una determinada filosofía con respecto a la naturaleza, respeto a sus ritmos, y la economía de medios, de energías y recursos que caracterizan a la jardinería: el jardinero ¿no es el que hace suya la divisa Semper festina lente (crece lentamente)?

Cuida tus orquídeas de las plagas

2012-02-16T04:49:00.000-08:00

Las orquídeas tienen tendencia a sufrir una serie deplagasy trastornos, que es mejor prevenir para evitar problemas importantes a posterior. Para empezar, es esencial que las compremos en lugares donde las plantas no estén demasiado forzadas a niveles de fertilización y humedad. Mejor que hayan pasado por algunos excesos, para que estén más fuertes.

Si queremos cultivar orquídeas, es importante que elijamos plantas sin manchas ni hojas amarillas, y sin raíces oscuras, para que nos aseguremos de que no tienen enfermedades. También puede ser una buena idea mantener las recién adquiridas aisladas de las demás, hasta que comprobemos que están sanas.

Lasplagasmás comunes que pueden sufrir las orquídeas son los pulgones, la araña roja y las cochinillas. Debemos tratarlas con insecticidas, asegurándonos de mojar bien la planta por todos los lados, y repetir el tratamiento a los 15 días. Para prevenir hongos se pueden pulverizar las Orquídeas con fungicida en otoño y primavera.

A parte de estas enfermedades, las orquídeas pueden sufrir algunos trastornos típicos, como los que provoca la luz insuficiente y que se centran en poco crecimiento y floración y hojas de color verde exageradamente oscuro.

Por su parte, la sequedad ambiental puede provocar que las hojas se arruguen, y las corrientes de aire pueden llevar a la caída de las flores. Procura, asimismo, no regar demasiado la planta para evitar que se pudran las raíces. Un problema similar lo puedes tener si la maceta de tu orquídea tiene un mal drenaje, o el sustrato está demasiado compacto.

Manual para sembrar o cultivar pasto maralfalfa, taiwan y king grass

2012-02-14T18:03:00.000-08:00

Este manual, te enseña a cultivar y manejar el pasto Maralfalfa, taiwán morado y el king grass, todos estos, son pastos de corte, con alta productividad.

Obtendrás los conocimientos necesarios para cultivar con éxito estos pastos. Le podrás sacar el máximo de rendimiento y no perderas tiempo en ensayos. Te ayudará mucho a resolver estos problemas:

¿Tienes, poco pasto? razón por la cual tienen que movilizar el rebaño fuera de la finca, lo que acarrean gastos de transporte, alquiler de potreros y el riesgo de que se pierda algún animal del rebaño.

¿Tus animales no aumentan de peso o les toma mucho tiempo? Pasan años y años para llegar a la meta de peso deseada.

¿El pasto de tu finca tiene Poca proteína?

¿Vacas muy flacas y por tal razón producen poca leche?

¿No puedes mantener un gran número de animales? Tienes dinero y tierras pero no puedes mantener gran número de animales.

¿En el verano, tienes que trasladar tus animales a otras fincas?

Con el manual resolveras todos estos inconvenientes. Acuerdate Una finca con poco ganado no produce buenas ganancias. Para que produzca ganancias tiene que tener capacidad para mantener gran cantidad de ganado y así podrás producir gran cantidad de leche y carne.

Una de las formas para poder mantener gran cantidad de ganado en poco terreno es por medio del cultivo de estos pastos de corte. En el futuro la mayoría de fincas tendrán que ser muy productivas y la mayoría manejará solamente pastos de corte, por su capacidad y su alto contenido de proteínas.

En muchas ocasiones el propietario de la finca tiene dinero para adquirir más ganado, pero no tiene pasto. La forma para solucionar esto, es por medio de la siembra de pastos de corte, pero si no tienes experiencia, no lo puedes hacer sin conocimientos previos, es mejor ir a lo seguro y sin perdidas de tiempo ni de dinero, por tal razón te recomendamos este manual que tenemos para la venta, se llama manual de siembra, cultivo y manejo del pasto maralfalfa.

Si deseas acceder al curso, da clic en el siguiente enlace: ACCEDER

Conoce la Clivia

2012-02-12T21:55:00.000-08:00

Es una planta herbácea de la familia de las amarilidáceas perfecta para interiores. Se caracteriza por sus hojas gruesas, planas y trenzadas de color verde, y unas grandes flores anaranjadas. Estas crecen normalmente en febrero y marzo y requieren un período de dos meses de frío previos a su floración.

Esta planta es muy resistente y puede llegar a medir hasta 50 cm si la atendemos bien. Si queremos decorar nuestra casa con alegría, solo habrá que diferenciar sus cuidados durante el verano y el invierno. En verano hay que tener cuidado con los rayos de sol. Aunque su temperatura ideal es de 18 a 20ºC, es mejor que la resguardemos a la sombra y que la reguemos abundantemente. En invierno el riego debe ser moderado para proteger las bayas verdes que nos ha dejado la floración. No soporta la calefacción, pero tampoco puede aguantar grandes heladas. Con temperaturas bajo 0ºC empieza a perder sus hojas.

La Clivia no suele sufrir enfermedades ni plagas, pero hay que tener cuidado con las cochinillas, hongos y pulgones.

Las flores, el mejor regalo

2012-02-12T21:51:00.000-08:00

Uno de los regalos más habituales por San Valentín es un ramo de flores, y la verdad es que todas las mujeres nos volvemos locas cuando nuestro chico nos obsequia con uno. De todos modos, hay que tener en cuenta el significado de las flores a la hora de decidirnos por un ramo en concreto, si queremos asegurarnos de estar dando el mensaje adecuado.

Las rosas rojas son el símbolo internacional de la pasión, pero si lo que queremos es mostrar la intención de mantener una relación sana y larga, debemos optar por las de color blanco. Por otro lado, las de color rosa son perfectas para regalar una persona con la que nos une amistad, ya que nos están hablando de simpatía, agradecimiento y cercanía.

¿Prefieres los claveles? Entonces debes saber que los de color rojo significan que tienes todas tus esperanzas de amor en la persona a quien se los regalas, mientras que los rosas significan que te acuerdas de alguien, y que sientes apego por esa persona.

Por otra parte, también puedes escoger las violetas como regalo de San Valentín en señal de confianza, belleza interior y lealtad. Pero, si lo que queremos expresar es belleza y dulzura, podemos optar por regalar un adorno floral a base de orquídeas.

De todos modos, aunque te acabamos de explicar el significado sentimental de las principales flores para regalar en San Valentín, debes tener muy claro que lo más importante es encontrar un ramo que sepamos va a gustar a nuestra pareja y, además, reflejará su personalidad. A veces, un simple ramo de margaritas dice más de una persona que un arreglo floral impresionante.

El árbol del aguacate

2012-02-10T04:55:00.000-08:00

Descripción

Su tronco es derecho, de corteza lisa, verde clara en su juventud y gris en la edad adulta. Puede alcanzar los 20 metros de altura. Las hojas son persistentes, ovaladas y verde oscuras, de 12 a 25 cms de longitud. Las flores son muy pequeñas (5-10 mm de diámetro) de color amarillo verdoso. Sus frutos tienen forma de pera y pueden pesar de 100 a 1.000 g. La piel es de color verde oscuro y en ocasiones morado oscuro casi negro, dependiendo de la variedad y grado de madurez. Su tamaño es de unos 7 a 20 cm de largo y su diámetro máximo de unos 6 cm, con una gran semilla central de unos 5 a 6,5 cms de largo.

Cuidados

Los suelos húmedos en exceso, como el arcilloso, y el calizo no se recomiendan. Los arenosos tampoco son los mejores si no se riega adecuadamente . El mejor suelo sin duda es ácido, poco fértil y superficial. El hoyo ha de ser de gran tamaño. Es muy sensible al frío. Las heladas le afectan bastante. El viento intenso también le perjudica por lo que hay que ubicarlo en una zona de abrigo. Riego moderado. Es necesario que la tierra este húmeda pero nunca saturada de agua. Si las hojas amarillean denota exceso. En zonas de invierno debe plantarse en época primaveral mientras que en zonas de inviernos más suaves el tiempo ideal es el otoño. A la hora de la plantación: Lavar el hueso del aguacate y cortar la punta con un cuchillo, se facilitará la salida del tallo. Introducir el hueso en un recipiente con agua con la punta más ancha hacia abajo. Entre 4 y 7 semanas brotarán raíces y tallos y será cuando alcance el tallo los 15 cms cuando deba trasplantarse a una maceta con tierra rica en materia prima. Gusta de abundante luz. Evitar la luz directa. Sólo es necesaria una poda de aclareo, quitando la menor cantidad posible de hojas y ramas. No se aconseja realizarla ni a finales de verano ni a comienzos de otoño.

Plagas y enfermedades

Es recomendable usar insecticidas y repelentes de mosquitos cuando se necesite eliminar alguna de sus plagas habituales que son los pulgones, la araña roja, las cochinillas y los pequeños insectos trips.

Como cultivar la menta

2012-02-08T04:55:00.000-08:00

Es una planta herbácea que posee un tallo alargado que crece arrastrado sobre el suelo (rastrero) del cual emergen tallos laterales en la parte superior de la base de cada hoja, la planta puede alcanzar un tamaño variable según la frecuencia de cosecha; si esto no sucede se desarrollarán mas tallos y estos crecerán. Las hojas son de diferentes formas según el cultivar, lo que es común es el aroma característico que despiden. Las flores son de tamaño pequeño y de color blanquecino que se forman en grupos sobre un tallo que se origina de la base de las hojas.

Condiciones de cultivo:

Requiere de suelos bien preparados (sueltos), de profundidad baja (20 – 30 cm.) y mezclada con buena cantidad de abonos (compost, humus de lombriz, etc.)

Las mejores condiciones ambientales para su crecimiento se desarrollan en climas templado-fríos (donde las temperaturas mínimas son de 15°C y las máximas de 20°C.).

Requiere de abundante cantidad agua durante todo su cultivo, debido a que carencia de este elemento puede ocasionar la floración prematura y reducir la calidad aromática de las hojas.

Cosecha:

Empieza aproximadamente a los 30 días desde la siembra por esquejes, dependiendo del cultivar sembrado. El momento de cosecha depende del criterio del cosechador, pues algunos prefieren consumir las hojas inmaduras de tamaño pequeño.

La cosecha se realiza con una tijera cortando la base de los tallos dejando la planta con 2 – 4 cm. de tallo. La cosecha debe realizarse continuamente pues esta planta crece muy rápidamente si es que posee todas las condiciones necesarias para hacerlo.

Plagas en nuestro jardin, Cochinillas

2012-02-07T04:44:00.000-08:00

Se desarrollan mejor en ambientes secos, por lo que en invierno y otoño pueden aparecer en plantas de interior, y en veranos calurosos en el exterior (sobre todo cuando hay mucha densidad de hojas). Actúan fijándose a las plantas y succionando la savia. Poco a poco van deformando las hojas y los nuevos brotes, pudiendo llegar a matar a la planta si se extienden mucho.

A su paso dejan un reguero de manchas blancas o marrones que decoloran las hojas y las dejan pegajosas por la sustancia que producen, que además sirven de alimento para los hongos. Al igual que los pulgones, se eliminan con la aplicación de insecticidas sistémicos apropiados para que cuando la planta los absorba y las cochinillas lo chupen, mueran envenenadas.

De hecho, los que funcionan contra los pulgones también lo hacen con estos insectos. Ante ataques todavía leves, el agua jabonosa puede servir para que se desprendan de los tallos y las hojas

Plagas en nuestro jardin, Pulgones y hormigas

2012-02-05T20:29:00.000-08:00

Una de las que más se dejan ver en los jardines cuando empieza a hacer calor, es la de los pulgones. Estos diminutos insectos absorben la savia y toman así los nutrientes que deberían llegar a las células de las plantas. Se localizan en el reverso de las hojas nuevas, y si no se eliminan con celeridad, se reproducen velozmente y la planta va perdiendo color y deformándose hasta que muere.

Las hormigas también suponen un enemigo en tanto que propician la aparición de pulgones, ya que estos son cultivados y protegidos por las hormigas. Hay una especia de hormigas, las hormigas podadoras, que con la humedad y suaves temperaturas del otoño atacan los tallos.

Un método de eliminación de estas hormigas es la colocación de unos cilindros artificiales que despenden un olor atractivos a las hormigas pero que es tóxico. Cuando las hormigas se lo llevan al nido acaba con la vida de toda la colonia (huevos y larvas incluídos). Para los pulgones, si se han localizado rápido, basta con deshacerse de las zonas afectadas, pero si no es así, debería aplicarse un insecticida sistémico que acabe con ellos cuando piquen a las plantas.

Conoce El tusilago

2012-02-05T20:27:00.000-08:00

El tusilago es una planta vivaz cuyas grandes hojas cubiertas de pelo corto presentan color verde, blancuzco al principio y fuerte al envejecer. Esta planta desarrolla antes los tallos floríferos que las hojas, lo que la hace fácil de distinguir.

Elcultivodel tusilago es fácil. Necesita riegos moderados, exposición a pleno sol, suelo arcilloso y temperaturas entre 10ºy 25ºC.

Las flores aparecen sobre capítulos, en la mayoría de los casos amarillos. La época de floración es bastante variable, y que están en función de las temperaturas. Con temperaturas entre 10º y 25ºC puede verse esta planta en flor durante los meses de marzo y abril.

Las hojas y las flores del tusilago poseen propiedades medicinales. La infusión de la hoja alivia la bronquitis crónica y cura los resfriados leves. En general, la planta forma parte de la mayoría de las tisanas pectorales.

La multiplicación del tusilago generalmente se efectúa pro división de la planta adulta en los meses invernales. Se cortan varios trozos y se plantan inmediatamente. También se logra la multiplicación por medio de semilla, realizando la siembra en primavera, directamente en el terreno de cultivo.

El cultivo del tusilago suele llevarse a cabo en muchas regiones, tanto por sus propiedades medicinales como por sus flores, aunque crece como plata espontánea en el norte de España. El terreno conviene que sea muy arcilloso, con un pH algo bajo, y hay que darle riegos moderados, en exposición a pleno sol. Durante elcultivose debe llevar a cabo alguna bina y un abonado mineral complejo.

La única plaga que suele afectar al tusilago es la de la araña roja, que invade las hojas en los meses de verano, época en la que es preciso mantener cierta vigilancia.

Los bulbos como plantas de invierno

2012-02-04T04:49:00.001-08:00

Hay gran variedad de bulbos que se adaptan bien a las condiciones invernales. En realidad, el bulbo es la parte subterránea del vegetal que sirve para acumular nutrientes que les permitan crecer y que darán lugar a las plantas bulbosas que nosotros podemos ver.

El tulipán pertenece a esta clase de plantas y es un clásico en las macetas de los jardines durante el invierno. Empiezan a florecer durante el mes de enero, y los hay de muchos colores distintos, por lo que no tenemos que renunciar al colorido durante el invierno.

El crocus es otro bulbo que crece muy bien en esta época del año. Su color oscila entre distintas tonalidades del violeta y del malba fundamentalmente, pero también pueden ser amarillos o blancos.

El brezo como planta de invierno

2012-02-04T04:48:00.000-08:00

El brezo es un arbusto pequeño con unas hojas de color verde oscuro y que en invierno destaca por el color morado o blanco de sus flores.

Puede alcanzar bastante altura, más de un metro, pero eso depende del suelo donde lo plantemos y de cómo dejemos que crezcan sus raíces. Crecen con fuerza sobre suelos frescos y estando a pleno sol, aunque también toleran la sombra. Si el suelo es ligeramente ácido, favorecerá su crecimiento.

El jazmin para el invierno

2012-02-04T04:46:00.000-08:00

Se desenvuelve bien en ambientes cercanos a los 10ºC, por lo que si vivimos en zonas con temperaturas suaves en invierno donde por las noches tampoco baje mucho la temperatura, podemos tener un jazmín sin miedo a que se estropee. En general, si se trata de frío o calor, prefieren desarrollarse en el clima frío.

Aunque tolere bien el invierno, es en otoño cuando mejor florece: entre finales de agosto hasta todo el mes de octubre. Es una planta trepadora, así que es conveniente plantarla para que crezca apoyada en una pared o muro. Otra ventaja para tenerla durante las estaciones frías es que solo hace falta salir a regarlas una o dos veces por semana, y que se adapta a gran variedad de suelos.